Kaminstub'n Bayrischzell

Ihr Steakhaus im Oberland - seit 1979

Speisekarte.

Wir grillen für Sie - vor Ihren Augen!

Nach einem gemischten Salat als Vorspeise, wählen Sie bei uns nicht einfach ein Stück Fleisch nach Studium der Speisekarte! Chefin Angela präsentiert jedem Gast unser aktuelles Fleischangebot, sichtbar auf einer Holzplatte. Sie steht Ihnen beratend zur Seite, damit Sie die perfekte Wahl treffen können.  Im Anschluß wird der Hauptgang auf unserem offenen Grill in der Gaststube zubereitet.

Wählen Sie Ihr Lieblingsstück unter anderem vom Lamm, Wildschwein, Rind, Schwein, Ente, Perlhuhn oder Hirsch und erhalten dieses dann je nach gewünschtem Grillgrad und gewünschter Beilage zubereitet. Als Beilage können Sie zwischen Folienkartoffeln mit Sauerrahm oder Rösti wählen.

Zum Nachtisch empfehlen wir wechselnde hausgemachte Nachspeisen wie zum Beispiel Cremé Brulée, Walnusseis mit hausgemachter Caramell-Sauce oder Schokoküchlein mit flüssigem Kern.

Speisekarte


Gemischte Salate vorweg

Vor der Zubereitung unseren Grillspezialitäten servieren wir Ihnen gerne unseren beliebten Salatteller in den Größen klein, mittel und groß

Unsere Grillspezialitäten vom Schwein

Schweinefilet sowie Schweinefilet vom Ibericoschwein

Unsere Grillspezialitäten vom Rind

Bayerische Hochrippe, Charolais Steak, Rinderfilet, Kalbsrückensteak, Fleischspieß, Hilton US-Beef

Unsere Grillspezialitäten vom Wild / Lamm

Wildschweinfilet, Hirschfiletspieß, Lammfilet, Lammcarrée

Unsere Grillspezialitäten vom Geflügel

Perlhuhnbrust, Flugentenbrust

Extra Beilagen

Rösti, Folienkartoffel mit Dip

Etwas Süßes zum Abschluss

Kaiserschmarrn, Creme Brulée, Schokoküchlein mit flüssigem Kern, Vanilleeis und Sahne oder Walnusseis mit hausgemachter Karamellsauce - wahlweise als normale oder kleine Portion mit oder ohne Sahne

Flüssiges

Als Aperitiv empfehlen wir Prosecco, Hugo, Spritz, Lillet oder Campari Orange

Biere bieten wir vom Brauhaus Tegernsee und der Weißbierbrauerei Unertl.

Als Auswahl alkoholfreier Getränke bietet unsere Karte eine Auswahl zwischen Adelholzener Gourmetwasser in medium oder still, diverse Limonaden und Cola-Getränke, Almdudler, Saftschorlen und Fruchtsäfte.

Zum Abschluss bieten wir Ihnen gerne Hochprozentiges wie Obstler, Enzian, Williams, Jägermeister, Ramazotti, diverse Edelbrände oder einen Nuss-Schnaps an

Natürlich servieren wir auch warme Getränke wie Espresso in den verschiedensten Varianten, Cappuchino oder Tee